2024.9.25 家畜の所有者が衛生管理において遵守すべき事項がまとめられた 「飼養衛生管理基準」が令和3年に改正されました 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【主な改正ポイント】　　　　　　　　　　　　　①飼養衛生管理者の選任 ②農場平面図の作成　　　　　　　　　...

2024.9.19 　農場HACCPに取り組みんでいらっさしゃる喜納農場様より、 　農場HACCPに取り組みでみて、良かったことをお聞きしました。 ＝＝喜納農場様のコメント＝＝ 　2020年1月10日に豚熱の疑似患畜と判定され、飼育していた3012頭が殺処分されました。日頃...

2024.5.24 皆様こんにちは！ 3月11日から14日まで4日間にわたり弊社のお客様でもある株式会社沖縄県食肉センターの直営、関連農場を含め6農場の農場HACCPの更新・維持審査が行われました。 始めに、沖縄県食肉センター様の事務所にて経営者インタビューがあり、外間社長...

2023.03.30 皆様こんにちは。 3月7日に弊社のお客様『株式会社農業生産法人くにがみ畜産』様が農場HACCP認証の維持審査を受けられました。 『株式会社農業生産法人くにがみ畜産』様は、平成30年3月30日に沖縄県で初めて農場HACCP認証を取得された（第152号、1...

2023.03.17 皆様こんにちは。 先日、弊社のお客様である『喜納農場』様が農場HACCP認証基準取得後、初めて維持審査を受けられました。 農場HACCPは初回認証を取得してから10か月～1年10か月の間に維持審査を受けなくてはいけません。その後、認証後から2年10か月...